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Le théier est un arbuste de la famille des camélias.
Originaire d’Asie, il pousse en plaine ou en altitude jusqu’à 3000 mètres ! Le thé va de pair avec une certaine idée de la vie, rejoignant la sérénité et la sagesse orientales. Au Japon, la cérémonie du thé peut durer des heures et flirte avec le spirituel… . Ecoutez vos envies de thés verts, thés glacés, de thés aux fleurs,... Extravagance ! Thé litchi-rose, nougat-framboise, noix-miel-lavande,...

Thés noirs

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Côté cuisine

Risotto aux asperges et sa duxelle truffée

Ingrédients
un bol de riz
une boite d'asperges
4 tomates
1 gros oignon
un 1/2 verre de vin blanc
un yaourt au soja
125 g de champignons de paris
huile de truffe
huile (olive ou autre)

La duxelle : Couper les champignons en petits morceaux et faire revenir dans un tout petit peu d'huile. Une fois sortie du feu, ajouter quelques goutes d'huile arômatisée truffes.

Faire revenir l'oigno... suite >>>

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Critiques

Ce thé est délicieusement parfumé, je l'ai utilisé pour parf .. suite >>>