Palais des Arômes - Sucre aromatisé CITRON VERT

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Sucre aromatisé CITRON VERT
Un zeste d'exotisme !

4,95€

Composition : Sucre de canne non raffiné, zeste et huile essentielle de citron vert.
Traces possibles de fruits à coque, sésame, gluten, moutarde, lait, oeuf.

Conseil d'utilisation : yaourts, pâtisserie, compotes, confitures, salades de fruits, crêpes, thé, café, vin chaud...

Parfait pour le ti'punch, le Mojito.

Conditionnement : Sachet alu-pack zippé 200 grammes

Référence du produit : SUC-CIV200

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le dimanche 24 mai 2009.

Côté cuisine

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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 6 personnes :
200 g de farine
200 g de beurre mou
180 g de sucre citron
4 oeufs entiers
1 sachet de levure chimique
1 gros citron jaune
2 cuillères à soupe pleines de pavot
3 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

1. Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse. Ajouter les oeufs, le zeste du citron et le jus d'un demi citron. Incorporer la farine et la levure, mélanger puis jouter les graines de pavot. Mettre dans un moule beurré et non fariné. Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
2. Préparer un glaçage avec l'autre moitié du jus de citron et le sucre glace. Ajouter un petit filet d'eau pour que le glaçage soit de texture liquide. A l'aide d'un pinceau, arroser l'ensemble du gâteau dès sa sortie du four. Attendre avant de déguster.

Astuce : Remplacez le citron par de l'orange, et obtenez un moelleux à l'orange !

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