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07 - Mélange d'épices : VIANDES ETC...
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Sirop artisanal tour du monde : MILLE ET UNE NUITS
(Litchee, Pétales de roses)
6,50€
En stock


Livraison 48h-72h

Produit de fabrication artisanale. Allongé d'eau fraiche, kir ou pour vos cocktails, nappage (crêpes, glaces) dans les salades de fruits, pâtisserie, sucrer vos infusions !

Composition :
Infusion de pétales de rose, sucre, arôme naturel, acide citrique, colorant naturel : anthocyanes.
Traces possibles de fruits à coque, sésame, gluten, moutarde, lait, oeuf.

Bouteille de 250 ml

Référence du produit : SIMIL250
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lundi 22 septembre 2008.
Critiques
Côté cuisine
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Meringues à la Violette et Coquelicot Meringues à la Violette et Coquelicot

Ingrédients :

2 blancs d’oeufs

1 pincée de crème de tartre *

50 g de sirop de coquelicot ou de violette

75 g de sucre

colorant rouge ou violet en gel

Préparation :

Dans un bol, mélangez le sirop choisi de coquelicot ou de violette avec le sucre et réservez.

Fouettez à vitesse moyenne les blancs d’oeufs et la crème de tartre pendant 2 minutes dans le bol du mélangeur.

Incorporez d’un seul coup le mélange sirop-sucre et augmentez la vitesse, à maximum du batteur, et battez 3 à 4 minutes.

Incorporez le colorant, selon la couleur désirée.

Mettez la préparation dans une poche à douille, et dressez les meringues sur une plaque à biscuits, tapissée de papier sulfurisé.

Laissez sécher au four, préchauffé à 60 degrés pendant 2 heures.

* La crème de tartre est utilisée pour stabiliser les blancs d’oeufs battus. On la trouve dans certains commerces et en pharmacie. Vous pouvez la remplacer par une pincée de sel.

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Côté cuisine
Tagliatelles aux courgettes et huile de curry
Tagliatelles aux courgettes et huile de curry

(pour 4 personnes)
Ingrédients :

- 300 g de tagliatelle fraîches
- 4 grosses carottes
- 4 petites courgettes
- 50 g de beurre
- 16 petites feuilles de basilic
- 1 cuillerée à soupe d'huile
- 1 dl d'huile d'olive
- 1 cuillerée à the bombée de curry
- Sel

Préparation :

- Préparez la pâte à nouilles à l'avance, laminez-la à la machine et coupez des tagliatelles de 5 mm de large.
- ... suite >>>

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