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08 - Mélange d'épices : POISSONS ETC...
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Citron, herbes aromatiques, baies roses
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Sirop artisanal tour du monde : FLANERIE EN PROVENCE
(abricot - calisson)		 6,50€
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Produit de fabrication artisanale. Allongé d'eau fraiche, kir ou pour vos cocktails, nappage (crêpes, glaces) dans les salades de fruits, pâtisserie, sucrer vos infusions !

Traces possibles de fruits à coque, sésame, gluten, moutarde, lait, oeuf.

Bouteille 250 ml
Référence du produit : SIPRO250
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le samedi 28 mars 2009.
Critiques
Côté cuisine
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Glace à la violette Glace à la violette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de réfrigération : 30 minutes

Temps de congélation : 4 heures

Ingrédients pour 6 personnes :

* 410 g de lait concentré non sucré
* 25 cl de crème fleurette
* 10 cl de sirop de violette
* 25 g d’éclats de violette

Mettez la crème fleurette au frais afin qu’elle monte bien en chantilly.

Mélangez le lait au sirop de violette.

Battez la crème en chantilly. Ajoutez-la au lait.

Réfrigérez le tout 30 minutes.

Ajoutez les éclats de violette.

Mettez votre préparation au congélateur en remuant de temps en temps pour ne pas avoir de cristaux (si vous n’utilisez pas de sorbetière).

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Côté cuisine
Noix de St-Jacques en salade à l'huile de curry
Noix de St-Jacques en salade à l'huile de curry

Ingrédients :

12 noix de St-Jacques
2 avocats bien mûrs
1 cuillère à café de ciboulette bien cisellée
1 cuillère à cafè de coriandre fraiche hachée
1/2 jus de citron
Quelques gouttes de tabasco
1 fenouil
4 radis
1 carotte
12 feuilles de céleri
4 tomates cerises
1 cuillère è cafè de vinaigre balsamique
huile curry

Pour la socca :
- 100 g farine de pois chiche
- 15 cl d'd'huile d... suite >>>

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