Palais des Arômes - Sirop artisanal d'épices : ROMARIN

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14 - Mélange d'épices : INSPIRATION INDIENNE

14 - Mélange d'épices : INSPIRATION INDIENNE
Savoureux et délicatement épicé !
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Sirop artisanal d'épices : ROMARIN

6,60€

Sirop artisanal d'épices : ROMARIN

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Produit de fabrication artisanale. Allongé d'eau fraiche, kir ou pour vos cocktails, nappage (crêpes, glaces) dans les salades de fruits, pâtisserie, sucrer vos infusions !

Traces possibles de fruits à coque, sésame, gluten, moutarde, lait, oeuf.

Bouteille 250 ml

Produit hors stock :
Disponible sous 3 à 4 semaines environ.

Référence du produit : SIROM250

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le samedi 28 mars 2009.

Côté cuisine

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Tiramisu au sirop de gingembre

Tiramisu au sirop de gingembre

250 g de mascarpone
3 oeufs
50 g de sucre
30 g de sucre glace
1 cs de gingembre râpé
Sirop de gingembre
Biscuits à la cuiller

Imbibez les biscuits à la cuiller de sirop de gingembre.

Mélangez les jaunes et le sucre, ajoutez le mascarpone et le gingembre râpé. Montez les blancs en neige, serrez avec le sucre glace. Détendez le mascarpone avec une cuillère de blanc puis mélangez le reste.

Déposez les biscuits imbibés dans le fond d'une coupelle.
Versez la crème au mascarpone par dessus.
Décorez (ici avec quelques graines de sésame) ou avec du cacao en poudre.

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Côté cuisine

Magret de canard et son duo de brocolis

Magret de canard et son duo de brocolis

Pour 2 personnes

1 magret de canard
100 g de brocolis
50 g de quinoa
50 ml de bouillon de volaille
1 cs de sirop de gingembre
1 oeuf
1 cs de crème
Sel - Poivre
Beurre
Huile d'olive

Préchauffez le four à 180°

Rincez le quinoa, le cuire à la vapeur pendant 15 à 17 minutes.

A l'aide d'un économe, récupérez les petites fleurs des bouquets de brocolis, une petit coupe maison.

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