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Sel du Monde : FUME AU BOIS D'AULNE ROUGE
Une note "fumé" unique !
3,49€
En stock


Livraison 48h-72h

Patiemment fumé au feu de bois d’aulne rouge, dans le respect d’une tradition tribale vieille de plusieurs siècles.

Conseils d'utilisation :
S'utilise comme la fleur de sel. Il donne une note "fumé" unique aux crudités, viandes et poissons. Idéal et incontournable avec des pavés de saumon.

Composition :
Cristaux de gros sel de l'océan Pacifique fumés naturellement au bois d'aulne rouge

Poids net : sachet alu-pack zippé 70 grammes

Référence du produit : SEFUM70
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le jeudi 11 décembre 2008.
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Côté cuisine
Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche
Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche

Pour 4 personnes
1 gros chou-fleur, dont vous couperez les fleurettes en tranches de 1 cm d’épaisseur
1 gros oignon, émincé
50cl de bouillon de poulet
2 poignées de petites girolles, nettoyées (chapeau brossé, pieds pelés)
1 Cs de Coriandre frais, ciselé
Huile d’olive
Huile de Truffe Blanche
Sel et Poivre



Préparez le bouillon de poulet
Dans un grand faitout, faites suer l’oignon ém... suite >>>

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