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Sel du Monde : BLEU SAPHIR DE PERSE
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Découvrez ici toutes les recettes avec nos produits Palais des Arômes


Dégustez avec nos Cacaos

  • Cake aux carambars Cake aux carambars
  • Préparer le chocolat chaud. Préparer le chocolat chaud.

    Dégustez avec nos Cafés

  • Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat

    Dégustez avec nos Confitures artisanales

  • Cailles rôties confiture oignon-raisin Cailles rôties confiture oignon-raisin
  • Gauffres à la confiture Amour (Cerise exquise!) Gauffres à la confiture Amour (Cerise exquise!)

    Dégustez avec nos Épices et Arômates

  • Crumble au saumon et épinards Crumble au saumon et épinards
  • Sauté de porce aux épices barbecue et lait de coco Sauté de porce aux épices barbecue et lait de coco
  • Velouté de potimarron aux épices orientales Velouté de potimarron aux épices orientales

    Dégustez avec nos Huiles

  • Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile arômatisée à la truffe Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile arômatisée à la truffe
  • Carpaccio de saumon mariné à l'huile coriandre Carpaccio de saumon mariné à l'huile coriandre
  • Crème d'artichaut à l'huile de truffe Crème d'artichaut à l'huile de truffe
  • Etuvée de volaille à l'huile de truffe blanche, poêlée de céleris Etuvée de volaille à l'huile de truffe blanche, poêlée de céleris
  • Filets de rougets à l'huile de coriandre, au citron et à la coppa Filets de rougets à l'huile de coriandre, au citron et à la coppa
  • Madeleines au parmesan, huile de truffes noires et noisette. Madeleines au parmesan, huile de truffes noires et noisette.
  • Noix de St-Jacques en salade à l'huile de curry Noix de St-Jacques en salade à l'huile de curry
  • Pâtes à l'huile arômatisée truffe blanche Pâtes à l'huile arômatisée truffe blanche
  • Poule au curry Poule au curry
  • Poulet aux petits légumes et à l'huile de curry Poulet aux petits légumes et à l'huile de curry
  • Risotto aux asperges et sa duxelle truffée Risotto aux asperges et sa duxelle truffée
  • Risotto aux asperges et sa duxelle truffée Risotto aux asperges et sa duxelle truffée
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  • Salade Jambon Sec à l'huile de truffes Salade Jambon Sec à l'huile de truffes
  • Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche
  • Tagliatelles aux courgettes et huile de curry Tagliatelles aux courgettes et huile de curry
  • Velouté carottes coco coriandre Velouté carottes coco coriandre
  • Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis

    Dégustez avec nos Moutardes

  • Tarte aux oignons doux des Cévennes AOP Tarte aux oignons doux des Cévennes AOP

    Dégustez avec nos Sels fins

  • Gambas à la vanille flambées au rhum Gambas à la vanille flambées au rhum
  • Marinade viandes blanches Marinade viandes blanches
  • Mayonnaise Aromatisée ! Mayonnaise Aromatisée !

    Dégustez avec nos Sirops artisanaux

  • Emincé de fraises à la mozzarella et sirop de basilic Emincé de fraises à la mozzarella et sirop de basilic
  • Endives braisées caramélisées au sirop de poivre Endives braisées caramélisées au sirop de poivre
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  • Magret de canard et son duo de brocolis Magret de canard et son duo de brocolis
  • Meringues à la Violette et Coquelicot Meringues à la Violette et Coquelicot
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    Dégustez avec nos Sucres

  • Moelleux au citron et pavot bleu Moelleux au citron et pavot bleu
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    Inspiré du fameux mélange traditionnel "zahtar", typique de la cuisine libanaise.
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    Côté cuisine
    Noix de St-Jacques en salade à l'huile de curry
    Noix de St-Jacques en salade à l'huile de curry

    Ingrédients :

    12 noix de St-Jacques
    2 avocats bien mûrs
    1 cuillère à café de ciboulette bien cisellée
    1 cuillère à cafè de coriandre fraiche hachée
    1/2 jus de citron
    Quelques gouttes de tabasco
    1 fenouil
    4 radis
    1 carotte
    12 feuilles de céleri
    4 tomates cerises
    1 cuillère è cafè de vinaigre balsamique
    huile curry

    Pour la socca :
    - 100 g farine de pois chiche
    - 15 cl d'd'huile d... suite >>>

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    Thé Noir : LITCHI - ROSE
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