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12 - Mélange d'épices : GRATINS ETC...
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Dégustez avec nos Cacaos

  • Cake aux carambars Cake aux carambars
  • Préparer le chocolat chaud. Préparer le chocolat chaud.

    Dégustez avec nos Cafés

  • Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat

    Dégustez avec nos Confitures artisanales

  • Cailles rôties confiture oignon-raisin Cailles rôties confiture oignon-raisin
  • Gauffres à la confiture Amour (Cerise exquise!) Gauffres à la confiture Amour (Cerise exquise!)

    Dégustez avec nos Épices et Arômates

  • Crumble au saumon et épinards Crumble au saumon et épinards
  • Sauté de porce aux épices barbecue et lait de coco Sauté de porce aux épices barbecue et lait de coco
  • Velouté de potimarron aux épices orientales Velouté de potimarron aux épices orientales

    Dégustez avec nos Huiles

  • Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile arômatisée à la truffe Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile arômatisée à la truffe
  • Carpaccio de saumon mariné à l'huile coriandre Carpaccio de saumon mariné à l'huile coriandre
  • Crème d'artichaut à l'huile de truffe Crème d'artichaut à l'huile de truffe
  • Etuvée de volaille à l'huile de truffe blanche, poêlée de céleris Etuvée de volaille à l'huile de truffe blanche, poêlée de céleris
  • Filets de rougets à l'huile de coriandre, au citron et à la coppa Filets de rougets à l'huile de coriandre, au citron et à la coppa
  • Madeleines au parmesan, huile de truffes noires et noisette. Madeleines au parmesan, huile de truffes noires et noisette.
  • Noix de St-Jacques en salade à l'huile de curry Noix de St-Jacques en salade à l'huile de curry
  • Pâtes à l'huile arômatisée truffe blanche Pâtes à l'huile arômatisée truffe blanche
  • Poule au curry Poule au curry
  • Poulet aux petits légumes et à l'huile de curry Poulet aux petits légumes et à l'huile de curry
  • Risotto aux asperges et sa duxelle truffée Risotto aux asperges et sa duxelle truffée
  • Risotto aux asperges et sa duxelle truffée Risotto aux asperges et sa duxelle truffée
  • Risotto de potiron aux Saint-Jacques et huile de coriandre Risotto de potiron aux Saint-Jacques et huile de coriandre
  • Salade Jambon Sec à l'huile de truffes Salade Jambon Sec à l'huile de truffes
  • Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche
  • Tagliatelles aux courgettes et huile de curry Tagliatelles aux courgettes et huile de curry
  • Velouté carottes coco coriandre Velouté carottes coco coriandre
  • Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis

    Dégustez avec nos Moutardes

  • Tarte aux oignons doux des Cévennes AOP Tarte aux oignons doux des Cévennes AOP

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  • Gambas à la vanille flambées au rhum Gambas à la vanille flambées au rhum
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  • Mayonnaise Aromatisée ! Mayonnaise Aromatisée !

    Dégustez avec nos Sirops artisanaux

  • Emincé de fraises à la mozzarella et sirop de basilic Emincé de fraises à la mozzarella et sirop de basilic
  • Endives braisées caramélisées au sirop de poivre Endives braisées caramélisées au sirop de poivre
  • Glace à la violette Glace à la violette
  • Magret de canard et son duo de brocolis Magret de canard et son duo de brocolis
  • Meringues à la Violette et Coquelicot Meringues à la Violette et Coquelicot
  • Tiramisu au sirop de gingembre Tiramisu au sirop de gingembre

    Dégustez avec nos Sucres

  • Moelleux au citron et pavot bleu Moelleux au citron et pavot bleu
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    Vinaigre aromatisé saveur ANIS
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    Côté cuisine
    Glace à la violette
    Glace à la violette

    Temps de préparation : 10 minutes

    Temps de réfrigération : 30 minutes

    Temps de congélation : 4 heures

    Ingrédients pour 6 personnes :

    * 410 g de lait concentré non sucré
    * 25 cl de crème fleurette
    * 10 cl de sirop de violette
    * 25 g d’éclats de violette

    Mettez la crème fleurette au frais afin qu’elle monte bien en chantilly.

    Mélangez le lait au sirop de violette... suite >>>

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