Recette (anciennement appelée Cardinale des Bourbons) à la fois raffinée par sa saveur légèrement sucrée, et rustique comme une moutarde à l'ancienne avec ses graines jaunes et brunes macérées au jus de raisins.
Elle tire ses origines du Cardinal Charles de Bourbon qui était amateur du « moût ardent » fait de graines et de raisins. S
a consistance craquante sous la dent et son goût fruité font le bonheur des amateurs de moutardes rustiques, douces et parfumées.
Elle trouve sa place auprès des pièces de viandes grillées, des andouillettes, volailles rôties.

Conditionnement : Pot Héxagonal 100 grammes