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18 - Mélange d'épices : TEX-MEX CONNEXION
18 - Mélange d'épices : TEX-MEX CONNEXION
Notes paprika, coriandre...

5,99€
 
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06 - Mélange d'épices : BARBECUE ETC...
Epicé et goût fumé
3,99€
En stock


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A parsemer sur toutes vos grillades.

Conseils d'utilisation :
Egalement fameux sur les pommes de terres sautées ou au four, les épis de maïs grillés, le saumon.

Idée marinade : préparez un mélange d'épices "Barbecue Etc.", d'huile (arachide, olive) et de jus de citron. Enduisez les morceaux de viande. Laissez mariner une heure avant la cuisson.
Bon appétit !

Composition :
Paprika, coriandre, cumin, moutarde, poivre de Jamaïque, thym, sucre de canne non raffiné, piment fort, arôme (goût "fumé"), sel.

Poids net : Sachet alu-pack zippé argenté 50 grammes

Référence du produit : MEPI-BBQ50
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le jeudi 18 septembre 2008.
Critiques
Côté cuisine
Sauté de porce aux épices barbecue et lait de coco Sauté de porce aux épices barbecue et lait de coco

Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de sauté de porc
- 2 oignons
- 350 g de pulpe de tomates concassées (1 boîte)
- 25 cl de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de mélange d'épices barbecue
- 2 cuillères à soupe d'huile
- sel


Préparation :

1. Couper les oignons en lamelles. Les faire dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant souvent.
2. Faites chauffer l'huile dans une cocotte.
3. Ajouter les morceaux de porc et le mélange épices barbecue et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le tout. Ajouter le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et bien remuer.
4. Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.
5. C'est prêt, bon appétit

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1 x Sel fin : CITRON VERT - CORIANDRE
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1 x Thé Noir : LITCHI - ROSE
13,90€
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Côté cuisine
Magret de canard et son duo de brocolis
Magret de canard et son duo de brocolis

Pour 2 personnes

1 magret de canard
100 g de brocolis
50 g de quinoa
50 ml de bouillon de volaille
1 cs de sirop de gingembre
1 oeuf
1 cs de crème
Sel - Poivre
Beurre
Huile d'olive

Préchauffez le four à 180°

Rincez le quinoa, le cuire à la vapeur pendant 15 à 17 minutes.

A l'aide d'un économe, récupérez les petites fleurs des bouquets de brocolis, une petit coupe maison.

Vo... suite >>>

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