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Sirop artisanal de montagne : génépi
Sirop artisanal de montagne : génépi
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Du soleil dans vos préparations
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Côté cuisine
Emincé de fraises à la mozzarella et sirop de basilic
Emincé de fraises à la mozzarella et sirop de basilic

Durée : Préparation : 15 mn – Repos : 1

Ingrédients

Pour 4 personnes :

* 400 g de fraises
* 1 mozzarella de bufflonne d’environ 200 g
* Quelques feuilles de basilic frais
* 4 cuillères à soupe de sucre semoule
* 1 cuillère à café de sucre glace

Ustensiles :

Des ramequins individuels


Préparation du basilic et des fraises :

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