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03 - Pack mélange d'épices : CARNIVORE
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Confiture Potagère : CAROTTES A L'ORANGE 5,99€
En stock


Livraison 48h-72h

Préparé avec 50% de fruits.
Teneur totale en sucre : 60%.


Poids net : 220 grammes, pot hexagonal.

Produit hors stock :
Disponible sous 3 semaines environ.

Référence du produit : CO-CAR220
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lundi 30 mars 2009.
Critiques
Côté cuisine
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Cailles rôties confiture oignon-raisin Cailles rôties confiture oignon-raisin

Une recette express et néanmoins fameuse pour changer un peu du sempiternel poulet rôti.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

* 8 cailles
* un pot de confiture du potager oignon-raisin

Préparation :

Farcissez chaque caille avec une cuiller à café bombée de confiture du potager oignon-raisin et une pincée de sel.

Faites revenir les cailles 5 mn de chaque côté à feu vif dans une cocotte avec un peu d’huile.

Lorsqu’elles sont bien dorées, ajoutez 1/2 verre d’eau, couvrez, baissez le feu et continuez la cuisson une vingtaine de minutes.

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Côté cuisine
Risotto de potiron aux Saint-Jacques et huile de coriandre
Risotto de potiron aux Saint-Jacques et huile de coriandre

(pour 2 personnes)

Ingrédients
6 noix de St-Jacques
120 gr de riz pour Risotto (Arborio)
2 cuillères à soupe de Parmesan râpé
½ oignon
250 g de pulpe de Potiron (dépourvue de peau et des graines)
40 g de beurre
Quelques filets d’huile d’olive
1 verre de vin blanc sec
80 cl de bouillon de volaille
1 belle cuillère à café de Vinaigre de Xérès
Sel, Fleur de Sel Sel Noir d'Hawaï
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