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Faire connaître
Côté cuisine
Magret de canard et son duo de brocolis
Pour 2 personnes
1 magret de canard
100 g de brocolis
50 g de quinoa
50 ml de bouillon de volaille
1 cs de sirop de gingembre
1 oeuf
1 cs de crème
Sel - Poivre
Beurre
Huile d'olive
Préchauffez le four à 180°
Rincez le quinoa, le cuire à la vapeur pendant 15 à 17 minutes.
A l'aide d'un économe, récupérez les petites fleurs des bouquets de brocolis, une petit coupe maison.