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Chocolat noir : éclats de caramel - éclats de noisette
Chocolat noir : éclats de caramel - éclats de noisette
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Chocolat en poudre à cuire : Cacao aromatisé Orange bio (200g)
Chocolat et orange : le mariage parfait
4,99€
En stock


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Chocolat et orange, le mariage parfait !

Conseils d'utilisation :
3 à 4 cuillers à café par bol de lait. Pour un chocolat chaud "à l'ancienne", cuire quelques minutes à feu doux. Idéal pour la patisserie.

Composition :
Pur cacao en poudre, sucre de canne non raffiné, huile essentielle d'orange.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde.

Poids net : Sachet alu-pack zippé noir de 200 grammes


D : KAKAO ORANGE : 3 bis 4 Teelöffel pro Tasse Milch. Eventuell einige Minuten köcheln lassen. Ideal zum Backen.
Zutaten : Kakaopulver, unraffinierter Rohrzucker, ätherisches Orangenöl.
Mögliche spuren von nüssen, sesam, senf.

UK : VANILLA COCOA : add 3-4 teaspoonfuls to a mug of milk and heat, stirring well. Also ideal for use in cookery.
Ingredients : pure cocoa, unrefined cane sugar, orange essential oil.
Possible traces of nuts, sesam, mustard.

Référence du produit : CAORA200
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 10 septembre 2008.
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Côté cuisine
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Préparer le chocolat chaud. Préparer le chocolat chaud.

Utilisation de nos cacaos en poudre :

Pour faire un véritable chocolat chaud divinement velouté :
Faites chauffer 25 cl de lait dans une casserole.
Mettez 2 à 3 cuillers à café de cacao au fond du bol.
Versez 2 à 3 cl de lait, puis délayez jusqu'à l'obtention d'une pâte" bien homogène.
Rajoutez le lait chaud petit à petit tout en mélangeant bien.
Savourez !

Quelques astuces :

Mousseux ! Au départ, versez une petite quantité de lait froid pour délayer votre cacao en poudre.
Onctueux ! Faites cuire votre cacao délayé quelques minutes à feu doux.
Gourmand ! Rajoutez un peu de crême fraîche ou de Maïzena, et fouettez!
Pour les puristes : Préparez votre cacao à l'eau (doublez les doses) et laissez vous surprendre...

En patisserie :
100 g de cacao aromatisé = 100 g de chocolat noir.
Rajoutez à votre préparation un demi-verre d'eau, de lait ou de crème.

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Côté cuisine
Moelleux au citron et pavot bleu
Moelleux au citron et pavot bleu

Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 6 personnes :
200 g de farine
200 g de beurre mou
180 g de sucre citron
4 oeufs entiers
1 sachet de levure chimique
1 gros citron jaune
2 cuillères à soupe pleines de pavot
3 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation


1. Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse. Ajo... suite >>>

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