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Faire connaître
Côté cuisine
Filets de rougets à l'huile de coriandre, au citron et à la coppa
Ingrédients :
5 cl d'huile à la coriandre
8 filets de rouget barbet
1 citron
1 c. à s. de coriandre fraîche hachée
4 tranches de coppa
8 tranches de pain aux olives.
Préparation :
Pelez le citron à vif (retirez la peau), prélevez délicatement les quartiers, pressez la chair pour récupérer le jus.
Mélangez le jus de citron dans un bol avec l'huile, la coriandre hachée, le sel, le... suite >>>
