Palais des Arômes - Votre épicerie fine en ligne - Chocolat en poudre à cuire : Cacao aromatisé Noisette (200g)

Chocolat en poudre à cuire : Cacao aromatisé Noisette (200g)
Un mélange gourmet tout en finesse.

4,99€

Chocolat en poudre à cuire : Cacao aromatisé Noisette (200g)

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Un mélange gourmet tout en finesse ! 3 à 4 cuillers à café pour un bol de lait. Pour un chocolat chaud "à l'ancienne", laisser cuire à feu doux quelques minutes. Idéal pour la pâtisserie.

Composition :
Pur cacao, sucre de canne non raffiné, poudre de noisette, arôme

Poids net : 200 grammes

Référence du produit : CANOI200

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 10 septembre 2008.

Côté cuisine

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Préparer le chocolat chaud.

Utilisation de nos cacaos en poudre :

Pour faire un véritable chocolat chaud divinement velouté :
Faites chauffer 25 cl de lait dans une casserole.
Mettez 2 à 3 cuillers à café de cacao au fond du bol.
Versez 2 à 3 cl de lait, puis délayez jusqu'à l'obtention d'une pâte" bien homogène.
Rajoutez le lait chaud petit à petit tout en mélangeant bien.
Savourez !

Quelques astuces :

Mousseux ! Au départ, versez une petite quantité de lait froid pour délayer votre cacao en poudre.
Onctueux ! Faites cuire votre cacao délayé quelques minutes à feu doux.
Gourmand ! Rajoutez un peu de crême fraîche ou de Maïzena, et fouettez!
Pour les puristes : Préparez votre cacao à l'eau (doublez les doses) et laissez vous surprendre...

En patisserie :
100 g de cacao aromatisé = 100 g de chocolat noir.
Rajoutez à votre préparation un demi-verre d'eau, de lait ou de crème.

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