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Cacao aromatisé : FONDANT AU CARAMEL
Douceur et gourmandise
5,50€
En stock


Livraison 48h-72h

Douceur et gourmandise ! 3 à 4 cuillers à café pour un bol de lait. Pour un chocolat chaud "à l'ancienne", laisser cuire à feu doux quelques minutes. Idéal pour la pâtisserie.

Composition :
Pur cacao, sucre de canne non raffiné, arôme naturel.

Poids net : 175 grammes

Tarifs dégressifs :
Référence du produit : CACAR175
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 10 septembre 2008.
Critiques
Côté cuisine
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Cake aux carambars Cake aux carambars

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Pour 10 personnes :
1 sachet de Carambars tendres (270 g)
160 g de sucre en poudre
150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure)
150 g de beurre mou
3 oeufs
10 cl de lait

1. Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C (thermostat 6).
2. Dans une casserole, faites fondre avec le lait 25 Carambars à feu doux, préalablement coupés en morceaux avec une paire de ciseaux. Mélangez doucement à l'aide d'une spatule en silicone.
3. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, incorporez la farine (si possible avec un tamis) puis le beurre fondu 20 secondes au micro-ondes. Mélangez bien.
4. Incorporez à la préparation aux Carambars. Recoupez quelques Carambars en morceaux et incorporez-les à la préparation finale. Mettez 5 Carambars en morceaux de coté .
5. Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la préparation dedans et mettez au four environ 40 minutes.
Piquez à l'aide d'un couteau pour vérifier la cuisson.

Pour finir... Mettez les 5 derniers Carambars coupés en morceaux au-dessus du cake 10 minutes après l'avoir enfourné.

A Savourer avec un bon chocolat chaud !

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Côté cuisine
Risotto de potiron aux Saint-Jacques et huile de coriandre
Risotto de potiron aux Saint-Jacques et huile de coriandre

(pour 2 personnes)

Ingrédients
6 noix de St-Jacques
120 gr de riz pour Risotto (Arborio)
2 cuillères à soupe de Parmesan râpé
½ oignon
250 g de pulpe de Potiron (dépourvue de peau et des graines)
40 g de beurre
Quelques filets d’huile d’olive
1 verre de vin blanc sec
80 cl de bouillon de volaille
1 belle cuillère à café de Vinaigre de Xérès
Sel, Fleur de Sel Sel Noir d'Hawaï
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